2011年3月3日

【已歇業】ICHI ICHI 一吉一吉手作黑鐵料理《2訪》 - 台北阪急百貨



此店已變成日本三田製麵所: 【日式料理】麵條超特色!! MIDASEIMEN 三田製麵所 - 台北阪急


這次終於吃到所謂的漢堡排了,有種"原來是這麼回事!"的感覺。

與很久不見的綠島夥伴小蟲再見面,約在信義區見面,但其實也不知道要吃什麼,就在杏子豬排與一吉一吉間猶豫。
最後由一吉一吉勝出!! 原本是排隊人潮比較少XD 而我們又快要餓死了(掩面)

‧圍兜兜,有華麗領帶(?)和喜字項鍊兩款,但默默也發現沒什麼人在圍。


有了初訪的經驗後,點餐也快多了。
大致上可以分為牛肉、漢堡肉、豬肉、雞肉、魚肉等五種,每一種肉類約有3種不同的部位,然後選好主餐後,再選擇想要加什麼鐵板醬。
先選定一個想吃的主餐後,菜單側邊會有推薦的各種(帶喜感的)醬汁。
選好主餐和醬料後,翻到最後一頁選擇副食,有溫野菜 、野菜沙拉、 南洋風咖哩烏龍麵、 豆皮烏龍麵 、海鮮炊飯等五選一。
此外加45元可升級套餐,多一杯飲料和當季甜點。

‧前菜


簡單的蒟蒻捲佐和風醬汁,滋味也很簡單,中規中矩。

‧加45元的奶茶與可爾必思


依個人需求看要不要加點囉,本來就會附熱茶,不想喝熱的想來點涼的甜的飲料的話可以考慮加點。
飲料的部份也很OK,不會讓人感覺很稀微(?)

‧特選沙朗 290元


之前吃過牛小排,對牛小排的印象非常的優。
沙朗牛的肉質也是很柔嫩,淋上醬汁更是香醇。

‧極黑特選堡 250元



上頭的白醬濃稠中帶淡黃(謎笑),姐姐我很久沒進補了(?),看到這濃濃稠稠的醬竟不自覺地揚起了嘴角。

沒有那個胃吃250g的國王堡,卻又很想嚐試漢堡排。
這極黑特選堡採用極黑豬與極黑牛混合了洋蔥、雞蛋、鮮奶以及麵包粉,推薦微笑史蜜司醬。
微笑史密司醬則是藍紋、巧達、帕馬森和馬茲瑞拉,大量起司調和而成的起司軍團醬,看了就覺得這醬一定超好吃。
(但絕不是因為它看起來濃濃稠稠的所以特別喜歡它<正經>)

‧除了微笑史密司醬外,還會附上旬旬蜜蜜醬。


‧副食 豆皮烏龍麵



這個豆皮烏龍麵挺有梗的.....(笑)
豆皮一吃就會驚覺......啊!這豆皮就是作壽司的那種現成的甜豆皮。難怪一面有開口一面沒有。
這時就要來讚揚一下巢鴨古奈屋的豆皮,厚厚實實又層層分明,汲取了咖哩湯汁超好吃。

烏龍麵很滑溜,湯頭也是清爽的昆布湯底。
唯一垢病的是上桌時整碗麵是溫的,讓我有點失望,再吃到現成豆皮的瞬間更是有點無言。

‧漢堡排斷面



淋上大量的史密司醬,起司的香濃滋味令Fox印象深刻,漢堡排肥瘦適中,扎實又不失彈性的口感,也很juicy哩。
原本以為漢堡排應該就是絞肉的結合體,但一吃之下才知道其實還是很不一樣的,不僅口味上不是單薄的肉味,可以說是有內涵的絞肉結合體XD
配上史密司起司軍團,非常合拍ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

‧其實還附上了一顆溫泉蛋,理論上是要配著漢堡排吃的,理論上.....


可是我拿了一塊漢堡排沾了溫泉蛋後,覺得漢堡排本身直接沾史密司醬的口味我比較喜歡。
於是就拿這溫泉蛋來做錯誤示範了XD

‧對.....拿來拌麵了XD



將豆皮烏龍麵的湯喝光後,將麵夾進溫泉蛋裡拌拌,別有一番風味哩XD
(但切記,這溫泉蛋是要配漢堡排吃的,只是我覺得漢堡排還是配起司醬最好吃( ̄y▽ ̄)╭)

‧甜品 芋泥湯與山葡萄


山葡萄酸酸甜甜,芋泥湯很甜,所以兩者一起入口,會有中和酸甜的感覺。
不過我還是期待一吉一吉會更新甜點,總不能每次來都還是吃山葡萄吧╮(′~‵〞)╭

以上,沒什麼感想的一篇。
平日去吃人會比較少唷(廢話),啾咪^.<


初訪一吉一吉
【日式鐵板】ICHI ICHI 一吉一吉手作黑鐵料理 - 台北阪急百貨 

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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=502

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 ◎店家資訊◎

 名稱:一吉一吉手作黑鐵料理
 地址:北市忠孝東路5段8號B2(阪急百貨)
 電話:(02)2720-9000 
 營業時間:11:00~21:30 (五)(六)22:00 無休
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10499021
 ←店家資訊手機帶著走 QR code
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5 則留言:

  1. 頭香 那個溫泉蛋拌麵真的好正點啊~
    話說YYB才剛去吃杏子豬排 厚甲~

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  2. 不愛吃漢堡排的我,看了也想吃吃看了~!
    下次也要去吃吃看!

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  3. +45元多兩杯飲料分別是奶茶跟可耳畢斯嗎 0_o

    好像有點虛喔。

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    1. +45元會多一杯飲料和一份甜點

      虛不虛實在是看個人的價值觀耶我覺得.
      我覺得比起外面飲料一杯八十元起跳的店
      這杯飲料勉強算它個25元.甜點占20元.
      沒什麼虛不虛可言.

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  4. 這間的漢堡排看起來好威啊!! 而且還有非牛肉的可以選
    這星期就衝~~

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