2010年4月1日

【上海江浙】蘇杭餐廳 - 台大校友會館



又是一間需要人多才好點菜的館子兒~~

原本是因為在新店大坪林樓上看到蘇杭餐廳,於是友人便嚷著說要吃蘇杭餐廳,不久後,便決定來到台大校友會館店。
沒有訂位,但因為來得早,人數又少,完全不用等就入座了。

服務生有長有少,親切的阿姨們與動作迅速的少年們。

‧店內座位,大部份都是圓桌,可以容納多人用餐。


‧蘇杭的菜單,很有古味兒,在網路也上有菜單可以參考,也都有價位標示。


多人用餐的合菜免不了包廂,我們就坐在蘇堤外XD

‧阿姨為我們滿上茶。


兩個人實在非常難點餐,當天出門前有點開蘇杭官網的點菜排行,於是也鎖定了幾道料理。

‧絲瓜蝦仁湯包 280元/8粒


拍歪歪的...其實我沒有這樣拍照的習慣啦哈哈哈,趕一下流行XD
薄皮裡透著絲瓜的青綠,及橘紅的蝦身,看了許多人別絲瓜小籠湯包,終於輪到我吃它了v( ̄︶ ̄)y

‧與永福樓一樣,附上醋泡薑絲。醋味溫和,不嗆鼻,入口回甘。


‧可愛迷人的絲瓜小籠湯包,綠綠的怪可愛一把的呀!!( ̄y▽ ̄)╭


‧鬼太郎的鬼眼老爹?


挾點薑絲起來與湯包一同入口;絲瓜小籠湯包的湯汁味甘而甜,清清淡淡,絲瓜的鮮味都鎖在湯包裡,第一次吃這味的,原來有這麼淡味的小籠湯包。
沒有吃過其他絲瓜小籠湯包,也無從比較,只覺得相當清爽。

‧雪菜年糕


友人點的...味道不差,年糕偏Q,雪菜的味道也很溫和,和Fox印象中漬得嗆鼻的雪菜相當不同,不過年糕實在太容易飽。




‧左宗棠雞 280元


榜上有名的左宗棠雞,也是阿姨向我們推薦的菜色,她會講出兩種雞稍微介紹一下,讓我們選其中一個或都選。
還問我們要不要點豬肉,也是講出兩種菜色讓我們選擇,可惜只有兩個人,有一個雞就夠了(謎笑)

‧雞腿肉以醬油與太白粉醃製後,下鍋炸至外乾內嫩。


再用蔥、蒜、醬油、糖、醋、辣椒等調味料一起拌炒而成,還撒上萬惡的芝麻....ˊˋ"
醬汁裹著腿肉,入口先是醬汁的甜與鹹,雞皮炸得有點乾酥,底下的肉還保持著柔嫩的口感,沒有炸過頭,相當下飯。
辣味並不明顯,但Fox也還是第一回吃到這道料理,無從比較 :D


‧蟹黃豆腐 220元


榜上有名另一品,蟹黃豆腐。
裝在砂鍋裡上桌,高溫讓黃澄澄的蟹黃醬汁像泥火山一樣冒著泡,恬淡的蟹香傳出。

‧豆腐是色澤淡黃的蛋豆腐,入口即化,非常綿密(* ̄▽ ̄*)


調味不重卻也是下飯的好選擇,可以將醬汁與飯拌在一起,攪一攪一口一口地扒進嘴裡,Good!



‧竹笙芥菜南排湯 220元


沒有湯就像少了點什麼,於是加點一個排骨湯,這裡的份量大約都3~4人分食剛好,這湯也是。



裡頭的排骨肉個個厚實飽滿,些許還帶點脂肪。

‧還有竹笙與青脆的芥菜。


湯頭滋味濃厚,喝得出是花長時間熬煮出來的味道,骨頭裡的精華都有流進湯裡,口味稍重,但重口味如我,個人接受度很高。
豬肉肉質新鮮,很有嚼勁( ̄y▽ ̄)╭,咬下去可以嚐到豬肉的甜味。

‧餐後水果


兩個人吃這樣很飽...三個人吃可能最剛好,可惜點不了很多菜,許多菜色也是第一次品嚐到,給自己當做經驗囉。






要很多人一起吃才划算
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【台式海鮮】開喜海鮮餐廳 - 新店市公所

完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=332

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 ◎店家資訊◎

 名稱:蘇杭餐廳(台大校友會館)
 地址:台北市濟南路一段2之1號
 電話:(02)2396-3186
 官網:http://www.suhung.com.tw/
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10315896
 ←店家資訊手機帶著走 QRcode
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23 則留言:

  1. 果然是 上有天堂 下有蘇杭 !! (不相干)

    絲瓜蝦仁湯包 裡頭 湯汁一定很甜

    左宗棠雞 好 火紅唷 ~

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    1. 其實我個人覺得那湯汁應該說是清淡XD
      我口味太重沒辦法XD

      左宗棠雞配飯超好吃的呀
      賀頭香(* ̄▽ ̄*)

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  2. 噗~我剛收到的喜帖~
    就是請在蘇杭不過是大坪林站的那一間耶~

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    1. 哦哦哦酷耶
      請問我可以混進去一起吃一下嗎XD

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  3. 湯包泡在薑絲裡的感覺好可愛啊
    可惜價位不是很可愛 噗
    兩人只要有一個雞就夠...
    這妳也想得到 服了妳啦XD

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    1. 價位比上海食堂好一些
      但份量也迷你一點

      科科
      那句話被你發現了XDD
      都沒人發現讓我好沮喪
      表示你有認真看文章!!!!!!
      擠爸昏!!!!!!!

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  4. 蟹黃豆腐耶…
    看起來就好好吃喔,
    一定很鮮美,
    推推

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    1. 相當美味呢!
      不愧是人氣菜單之一

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  5. 這個人多來吃應該很過癮~

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    1. 我覺得4~5個人最剛好
      每份的份量有點迷你
      太多人其實會覺得像在吃法式料理 噗

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  6. 兩個人
    這樣吃會報吧XD

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    1. 是肚皮爆
      還是小朋友爆?
      XD

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  7. +1

    哇哩咧~~
    2個人點了這麼多菜!
    戰鬥力很驚人耶!!

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    1. 真的...
      很飽囧
      超飽
      回家都要用散步的~

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  8. 老師,兩個人這樣吃不但很飽而且很貴耶XD

    你們真的有吃完嗎,有吃完的話,你也可以從小鳥胃的世界畢業了XDDD

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    1. 很貴是真的
      很飽也是真的XD
      我們湯沒喝完...可惜了那湯
      好喝耶T^T

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  9. 誰跟妳說歪歪的是流行XD

    湯包看起來好好吃:Q

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    1. 聽說95%以上都是歪的!
      難道你是那5%裡的嗎= =+

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  10. 很飽??正常來說應該是撐爆了吧~~XD

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  11. 嗚嗚嗚
    看起來都好好吃啊~


    可是我不能吃了
    體重機說我胖了= ="

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    1. 有..
      我有看到你的文章XDD

      我可以瞭解你的痛苦(拍肩)

      但還是不要忘記美食的好!!(惡魔)

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  12. 我還以為是在台大會館那家

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