【義式創意】挑逗味蕾意識廚房 - 台北公館

真的是相當有創意的組合，當義大利遇上麵疙瘩<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)，真是一拍即合!

這樣德國君就被拋棄了...(?)
快來個有看過百無一用義呆利的人吧XDDD

原本在想要不要去吃過第二次或第三次之後再來寫這篇文章，內容也會豐富一點，不過因為它真的是相當特別，至少Fox目前還沒吃過將麵疙瘩和義大利麵式的料理法結合的義大利麵"疙瘩"。
原本只是無聊想約咩學妹在她們學校附近找些新餐廳來吃吃，突然想起有這麼一間店，不少人的網誌有去吃過。
不過敝人一向不是用功的孩子，自然也沒有看清楚這家店是以麵疙瘩為主XD 
是到坐下來用餐才知道@@

‧位在東南亞戲院後方巷子裡，算是裡面店裡招牌很不顯眼的。


但又不會不顯眼到看不見就是了╮(′～‵〞)╭
一走過來依然是可以直接看到~



無論是在店外或店內，一下子就能感受到濃濃的聖誕節氣氛。



‧融合中式的麵疙瘩和義式醬料。


‧廁所一覽，放盆蘭花其實...還真不錯XD


‧無限暢飲的飲料。


不喝甜飲料也有檸檬水可以自己倒，很貼心，不怕人喝這點有加分。
而且有氣的飲料是真的有氣!!!沒有變成糖水，這實在是相當令人激賞!!!

‧外場的服務人員來向我們介紹菜色和特價品項。


各種主題的料理至少都有一樣在99元的特價菜單中，從這八樣差不多可以看出他們用麵疙瘩做出許多不同的搭配。
持台大、師大、台科大、國北師，學生證有優惠，因為服務人員(看起來挺像老闆娘們的)看我們是兩個小女生(暗笑)，她說看起來我們不用加大份量，那就打九折好了v(￣︶￣)y

‧沒事又來拍叉子....菜單很大一本，品項很多。

我覺得餐具的光澤怪怪的，品質沒有很好。

有義式的作法，也有中式的作法；有韓式的調味，也有印度咖哩的調味。
我想這會讓內場在客人很多時相當忙碌，不過對我們而言，可以隨心情轉換口味，也不失為一優點。



誠如我說，我坐下來才知道全部都是麵疙瘩呀XD
但學妹可樂著，她非常喜歡麵疙瘩。
加79元可搭配套餐，多個主廚濃湯和沙拉還有甜點，我們加了一份套餐，點了一小份前菜。

‧套餐沙拉 蜂蜜芥茉醬


蜂蜜芥茉醬味道很實在，不會吃進去什麼都感覺不到，氣味很足，一入口就聞得到；生菜的部份也很新鮮，只是有沒有那麼大片(￣▽￣＃)﹏﹏
太大片我覺得很困難去吃，要把嘴巴張很大，醬料還會葛在嘴唇兩旁XD

當然如果這是讓情侶有可以玩"用手指幫你擦嘴 我再來把這蜂蜜芥茉醬吃下去"，然後說句：『這醬特別好吃，因為沾過妳的嘴唇。』
的遊戲的話，那我當然沒話說(大誤)

‧馬鈴薯濃湯


超級無敵濃的濃湯，也因為如此溫度就一直很高，Fox喜歡這點；湯裡面煮進了許多馬鈴薯微粒 (生物科技?!!!Σ(⊙▽⊙"a)，味道很濃郁。
不過這濃湯的基底我老覺得我高中似乎有喝過，不過如此加工後，香濃好喝，附餐真是出頭天了(￣y▽￣)╭

‧主廚炸雞 特調沾醬 59元


只吃麵疙瘩覺得不太過癮，就點了份小前菜，有雞翅和小腿，及剛炸好極酥脆，熱呼呼的薯條。
雖然知道這種東西就是丟下去炸，但就是好好食呀~~~(＿△＿)~



炸得也很剛好，薯條外酥內鬆，撒上義式香料粉和疑似七味粉的調味料。

‧好吃的雞翅，肉質頗為鮮嫩。


‧青醬海鮮 130元


原本是想要點特價的青醬蛤蜊，但既然可以打九折，那也就差不多，點了青醬海鮮。
比青醬蛤蜊多了蝦子、花枝、干貝，少了松子和洋蔥。



一上桌乍看之下覺得份量很少，但吃到最後讓我們深信沒加大是對的，麵食令人飽足的威力不容小覷。
青醬的味道很好，也很濃郁，真正羅勒葉才有的香氣，用橄欖油拌炒，底下的油都跟著綠綠的，很有政治立場的麵疙瘩呀(大誤)



服務人員點餐時有問我要不要加辣，我點了大辣，我們思考著是上頭看似七味粉或香料粉的東西嗎?
或是麵裡面有些乾辣椒，只是我吃了覺得跟沒加辣一樣(〒△〒)

‧番茄主義嫩雞肉片 130元 (特價99元)


這紅醬是目前我吃過最合我胃口的紅醬呀ㄟ(￣▽￣ㄟ)
在醬裡還可以看見一點一點紅色的蕃茄肉，不同一般外頭只有蕃茄酸味的紅醬，這裡的紅醬我很喜歡。



且不會湯湯水水的，同樣也是很濃稠，可以沾附在麵疙瘩上。



接著上了套餐甜點，服務人員收盤時也會問味道可不可以，我說麵疙瘩很棒，她說這是每天早上店家自己做的，好吃的麵疙瘩果然新鮮呀！

‧店家自製蔓越莓奶酪


表現一般，加79元有好喝的濃湯和沙拉及這個小甜點，我也不會苛求了。



其實一般用義大利麵的話，因為麵沾附醬料的面積大，比較不會有吃起來無味的情形，除非醬料太水，調味失敗等等。
於是乎，一塊塊的麵疙瘩，除了最外面可以沾到醬料外，中間是滿滿的無味麵團，若醬料作得不夠好，很輕易地就失敗了；
但挑逗味道不會讓我覺得有吃到無味的感覺，反而每口都很濃郁，加上麵疙瘩的彈牙，覺得真是超棒的呀(〞︶〝*)

服務人員都很客氣且親切，看小不點的網誌知道這間是母子創業，我想場外人員應該都是媽媽們的朋友或股東等等，大家都很客氣，也因此和其他餐廳比起來會有很不同的感覺。

第一次吃到這樣的料理，才知道麵疙瘩也可以當主角XD
是我會想再光臨的店，位於學區，價格與內容物看看，也算是CP值頗高的餐廳了<(￣︶￣)>
有喝到飽的自助飲料，還有氣，加分V

我對印度咖哩雞麵疙瘩很有興趣呀(￣y▽￣)╭



百無一用義呆利(*￣▽￣*)
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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=263

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◎店家資訊◎

名稱：挑逗味蕾
地址：台北市羅斯福路四段136巷6弄8號
電話：(02)8369-1626
營業時間：11:00~15:00，17:00~21:30
平均價位：99元起
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10227653
←店家資訊手機帶著走 QRcode (取名叫動資訊?!XD)
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