【義式料理】Thirty義式小館 - 新店大坪林

小巷弄也會有大味道~!  

這間店位於新店大坪林站1號出口對面鮮定食進去的小巷弄，矽谷的後方，雖然小巷弄難找，但是對於中午覓食的上班族而言，是很近又很方便的選擇呢！不過這次是來吃晚餐的，商業午餐沒有賣pizza和其他配餐，pizza~~我來了 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯

雖然現在在試用fuji的F50試拍，不過當天依舊是Epson表現勝出，本篇照片除了切豬肋排那張外全是小E拍的唷~(〞︶〝*)

‧門口擺著一個大提琴空盒，塗成鮮紅色，無論白天晚上都很顯呢。


大提琴空盒被拿來當做菜單架，同時也放著名片；牆壁是表面有塗抹不完全的凸起，搭配上燈光的照射，就出現了陰影，讓這片牆看起來很不一樣，Fox在想可能是用凝土塗的，以前也習做過這樣的美術作業；學妹對大提琴盒比較有反應，事後問老闆阿良，他說是設計師不知道從哪裡生出來的XD

‧左上：櫃台一景，樓梯下的櫃子擺放著茶水和杯具‧右上：有高壓咖啡機呢。

‧左下：座位及餐具大致的擺放，其實很簡單‧右下：桌上固定的調味料。

黑白相間的桌巾上，放著一叉一匙，調味料有胡椒粉、辣椒粉、Tabasco，當然還有起司粉，水杯，一入座服務生就會替你倒水。

‧菜單，寫在櫃台底下的黑板。


上頭有套餐的方案：
Set A：沙拉+湯 + 飲料 + 奶酪
Set B：沙拉+湯 or 飲料

至於菜單實在是很多頁，而且店家還沒設計出來，所以大致說個價位，商業午餐是120元起150元和180元，有附餐沙拉or湯擇一，附餐飲料；平時單點義大利麵和pizza等120元起，燉飯160元起，最貴也才200元左右出頭，有沒有這麼佛心的價格╰(〒皿〒)╯

‧綜合拼盤 價位不詳XD


是香檸雞柳條、起司條和脆薯條，中間給三種醬，看想沾哪種醬都可以。



起司條真的拉很長，整理照片發現極不雅又可怕的東西，速速忽略以保視力v(￣︶￣)y
起司條好好吃，雞柳條也炸得還不錯，不會炸過頭了，薯條也是好吃的東西，來源皆來自摳屎摳。

‧海鮮pizza 


手作的pizza，一個12吋大切成八等份上桌，不過它是待宰羔羊，被宰前還得先寫真一下 (是灌c嗎?XDDD)

‧味道很香，是薄PIZZA，外圍會脆脆的的。


吃了一片，可惜因為拍攝時間有點長，冷掉了，但還是可以吃出一點海鮮的味道，口味微重；如果熱著吃應該會更好吃。
食物沒趁熱的時候吃它真是對它大不敬呀...可是我老是在做這種事("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣")

‧明太子海鮮義大利麵


這色彩很豐富，被明太子染得偏紅，海鮮有大顆的蛤蜊和花枝等，吃進嘴裡有咬到明太子啵啵的聲音和口感。
因為不是自己的，沒有太多口味的印象。


‧右下：遙望著他方的伊人，啊~人兒，你怎麼離我這麼遠~(囧?)

‧蟹黃奶油軟殼蟹

：我是乾掉了，不是銳化唷>"<

‧左上：雄糾糾的咧~軟殼蟹是也‧右上：就這樣趴在麵上，其實還挺豪氣的...好像說著：這是我的地盤。

‧下：奶油醬裡游著的蟹肉。

這道我只吃到麵，奶油味感覺很夠，至於軟殼蟹因為沒有吃到所以不知道口感如何，但點同樣這一道的友人感覺有一點腥，後來麵沒有吃完，阿良老闆有上來關切，想知道哪裡出了問題，很有心呢(〞︶〝*)

‧西班牙海鮮燉飯


這個在商業午餐時段才180元唷，但海鮮料卻很豐富。



可以看到蝦子、大蛤蜊、蟹肉、花枝、干貝、蒜頭片和彩椒，怎麼好像飯反而是配角的感覺XDDD

‧海膽奶油培根義大利麵  (經這道主人指正XD) 180元


所以這個是海膽醬下去做的，橙黃色的，和明太子的粉紅橘不太一樣，我誤會它了XD
海膽一樣有bb啵啵的口感，很濃郁的醬汁。

‧鮭魚pizza


來了來了，是我的單點鮭魚pizza，光是這樣看就可以看見大片鮭魚肉，好誘人噢~~(＿△＿)~
鮭魚的香味一直襲來，而且12吋好大一個，這一個人怎麼吃得完呢?鐵定是要用pizza換別人的麵來食的XD



比較明顯可見的除了鮭魚肉片外還有洋蔥丁，烤得焦而微膨的邊綠色澤很好看。

‧因為很薄所以軟掉了(哦呵呵)


但是吃下去就知道起司真的有給，會牽絲的呀，吃進去可以馬上吃到鮭魚的氣味，怎麼說呢...就是很有海味...(?)
不過也有點重口味，那種鹹不是鹽的鹹，比較像是起司和魚肉本身的鹹，吃一兩片會有點膩，如果可以調整一下鹹度會更好。

‧菠菜起司肉碎寬麵　　　　　　　　　　　　　　　　‧辣大蒜鯷魚

‧墨汁海鮮義大利麵　　　　　　　　　　　　　　　　‧青醬海鮮義大利麵

‧菠菜起司肉碎寬麵


目前吃下來只要是起司醬類的Fox都覺得夠有味道，不會湯湯水水的，像稀釋過的醬一樣，這裡的醬都可以把麵裹得稠稠的XD

‧辣大蒜鯷魚義大利麵


光看那切片大蒜就夠讓我嗨的了XD(本人愛大蒜)
吃起來真的微辣，不過點的友人有疑問鯷魚在哪裡。

‧好像這樣看也看不出來哪裡有鯷魚


不過可能吃起來有鯷魚的味道就是了(〞︶〝*)，這道在商業午餐的價格只要120元唷。

‧青醬海鮮義大利麵


一樣是滿滿的海鮮，價格卻是200元不到，而且如果有吃過里昂尼的人，應該會覺得格外眼熟吧。

‧墨汁海鮮義大利麵


你看看你看看，就算它全黑了，你還是看得到海鮮呀XDDD
(難不成這是包子與麵族的故事?!!)

‧即將推出 烤肋排 到時來個響釀釀的名字吧v(￣︶￣)y


‧好像要在義大利麵店看到這樣的料理很難得


由友人操刀，一人一份剛好，Fox只記得醬很甜，肉的斷面切起來感覺沒有很肉汁，不過吃起來還算濕潤，肉要使點勁去咬。

‧有可能是切的方向和肉的紋理的關係(?)，因為當天肋排骨是斜的XD


‧甜點：布朗尼


‧店家自製奶酪

甜點大多是外頭批的，提拉米蘇是花蓮提拉米蘇、布朗尼我忘了好像也是摳屎摳的。
奶酪是自己做的，以我的標準我覺得...很好吃呀XDDDD，要記得我很好養的(〞︶〝*)
這點也有跟阿良反應，覺得鮮奶油的比例可以做些調整，會讓奶酪吃起來更香濃好吃；以及在奶酪上做點點綴，一兩顆小莓或一匙果醬等，都可以讓奶酪甜點看起來更有感覺。
至於附餐飲料和沙拉等日後吃商午時再來分享。

當天吃下來感覺口味偏重，不過一向吃重口味的Fox覺得麵類的重口味很適合自己，義大利麵體偏軟；pizza的話沒有多種口味替換難免會膩，比較適合大家一起點來分食。
由於阿良以前待過里昂尼和Mr.J，我事後去找里昂尼的食記來看時，看到圖真的是嚇了一跳，再看看價格，嗯！以後在新店就可以吃到的好味道，不用跑去東區了；於是Fox在腦中計算cp值後覺得大好呀~!（（＞(￣▽￣)＜））

這家店能夠開在新店真好，是很有潛力的新店家，而且老闆阿良最近在刪減菜單，調整口味，它的餐點和價格讓我發自內心希望這樣的好店可以一直做下去(哇....有沒有這麼感性呀=    =")


商業午餐，我來了╭ (′▽`)╭(′▽`)╭(′▽`)╯Go! 






完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=118

延伸─────伸一個好長的閱讀
不只是過客   (不同餐)
Ivy 與她的喜怒哀愁  (同餐)
平凡文字創造生活的美 (同餐)


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◎店家資訊◎

名稱：Thirty 30 義式小館
地址：台北縣新店市民權路42巷6弄2號  (鮮定食旁小巷子進去再右轉 認明紅色大提琴盒)
電話：(02)8914-5904
營業時間：AM11:30~PM10:00
服務費：10%
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